ダッチオーブン

なかでも嬉しかったのが、ダッチオーブン。本や雑誌でしかみたことのなかった料理、手伝わせてもらいました。酵母パン、ローストチキンが出来上がりました。皮がこんがりと、とっても美味でした。
下準備の手間は大変だったでしょう。でも、こんな風にゆったりと作る豪快な料理っていいですね。

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