ロッジわがや

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2010年4月21日 (水)

春の恵みツアー

Iv3vwr_2先週末は、ホタルイカ取りや山菜採りをしたいというお客様が来られました。土曜日は山菜採り。といっても、ここ粟巣野はまだふきのとうが出てきたばかり。ところが、お客さんのお一人は「つくしLove」と自称するほどのつくし好き。普通は見向きもされないつくしをせっせと収穫。はかま除去作業、地道な作業でした~。B34epw 苦労した甲斐あって、つくしのバター炒めや卵とじ、美味しかったです。食感がいいですね。Rr3bmepwそして土曜の深夜、車を走らせて海へ。昼間は肌寒かったので、期待しないで行きました。しかし、いましたよ、ホタルイカ。お客様と私の4人で、バケツ4分の3ほど取れました。砂浜に打ち寄せられたのも取ったので、砂を噛んでるのも多数。全て塩茹でにして、ジャリジャリ言わせながら素干しをかじっています。

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