あわすのにもふきのとう

あわすのの雪解けも、順調に進んでいる。昨年の今日は20センチの降雪があった。ちなみに昨年の4月3日は強風で、トタン屋根がぶっ飛んだ。蕗の薹採りをする人もちらほら見かけるようになってきて、私も少しだが摘んできた。お昼ご飯は、レトルトカレーと天ぷら。苦味が美味しかった。残りは、蕗の薹味噌でも作ろうか。