ロッジわがや

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2015年9月 7日 (月)

早くもナメコ収穫

20150906_122924
一昨年に菌打ちしたナメコの原木を移動すべく、昨日の昼に見に行った。本当は、ナメコの原木は動かしてはならない、振動を与えるのも駄目らしいが。
すると、30本ほどのうちの1本に、ナメコが発生していた。まだ9月初めである。このところ雨続きで肌寒い日が続いているにしても、こんなに早く出てくるとは。包丁で丁寧に700gを収穫した。
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お昼ご飯は、ナメコうどん。夜にはバター炒めで美味しくいただいた。

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