ロッジわがや

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カテゴリー「自然」の80件の記事

2016年11月20日 (日)

なめこ採り

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16日(水)は、立山山麓へなめこ採りに行ってきた。9月上旬以来、2か月以上ぶりの山歩き。まずは、隠してある原木ナメコのある所へ。ちょうど生え始めだった。例年は10月下旬の収穫なので、半月ほど遅い。それにしても、この原木からはもう7年以上収穫している。ふつうは5年ほどと聞いているが。
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次の隠し場所へ向かうも、ここにはなかった。今回の同行は、かど屋のスタッフ1名と、前のお店の奥さん。
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紅葉がきれい。こんな見慣れた景色も、久しぶりすぎて、感動した。
その後、天然ものを探しに別の場所へ。そこでナメコを少しと、ヒラタケをたっぷり収穫。ヒラタケは、お店でバター炒めで提供した。もしかして、ナメコはこれからかもしれない。また行ってみよう。

2016年4月26日 (火)

今日の立山山麓

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4月6日に内反小趾の手術を受けて20日経過。すっかり普通に歩いてはいるが、運動は駄目と言われているので、おとなしくしている。
家族旅行村には、例年通り、鯉のぼり。気持ち良さそうに泳いでいる。
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禁断の渓流へ、ウエーダーを履いて。河原歩きなので負担はかかっていない。小さいのが釣れた。
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「水芭蕉の小径」を散策。杉林がなかなかいい感じ。
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水芭蕉は、もう大きくなってしまっている。今年の季節の移ろいは、本当に早い。

2016年4月24日 (日)

例年より早く、山菜

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21日(木)は、雨が降り出す前にと近所の山菜採りへ。カタクリが満開。例年だと5月3日頃が見ごろなので、今年は2週間ほど早い。これはお浸しなどにして食べるが、今回は採らなかった。
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コシアブラ。これは大好き。例年だと5月10日以降が採り頃なので、かなり早い。タラの芽も少しあった。
ワラビも出始めた。なぜか、コゴミを見かけなかった。
GWに来られるお客様には、おいしい山菜料理を食べてもらおうと思っている。

2016年4月 7日 (木)

ホタルイカ爆湧き!

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5日(火)の夜、突然大学3年の息子が帰ってきた。旅の途中で、一泊してすぐに京都に帰るらしい。小さい時に連れていった蛍烏賊獲りに行きたいと言うので、23時発。初め2か所を回ったがダメで、3か所目に着くと、3人が懸命に網を動かしていた。我々も慌てて0時から捕獲開始。
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今シーズン2回目の蛍烏賊獲り、始めて10年以上だが、こんな群れは初めて。獲り放題。しかも、週末は賑わうここも、ほんの数人だけ。
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青白い光が美しい。3月に宿のお客さんとここに来た時は、9人で8匹だった。ちょっと前に娘が来た時は180匹だったそう。ほんと、運次第だ。彼らや娘にも見せたかった。
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この日の満潮は1時9分。
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その頃から、急にいなくなってきた。クーラーボックス満タンにするつもりが、7分目で終了。20キロ以上はあっただろう。
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浜に打ち上げられた死骸たち。これらは砂を噛んでいるので取らない。
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家に帰り、早速釜茹で。大量の蛍烏賊は、ビニール袋に小分けにして冷凍庫へ。条件のいい時に素干しにするのだ。
こんな富山湾の春の風物詩。最近は凄い人出になっている。それほど面白い。

















2016年3月 7日 (月)

ホタルイカ獲りツアー

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3月6日(土)の夜は、徳島・大阪からの常連様と、昨年に続いてのホタルイカ獲りへ。昨年は125匹とちょい湧きで、大いに感激してもらえた。
さて今回。月齢25、生暖かい南風、満潮に向かっている時間帯と、条件は整っている。しかし、思い通りに行かないのがホタルイカ獲り。
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8人で2時間弱いて、結果は8匹。それでも、富山湾の春の風物詩、人がわんさかのお祭り状態を体験してもらえてよかった。
私自身、この時期に年数回浜に行くようになって10年ほど経つが、爆湧き、というのはまだ一回しか体験していない。どうかこれに懲りずに、再チャレンジしてください。私自身もまた感動したいものだ。
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そのホタルイカは、大阪で茹で上げられたようです。ありがとうございました。

2015年11月24日 (火)

飽きずにナメコ採り

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昨日は、ナメコ採り初体験の3名と山へ。つい最近行った所だが、見落としがあったからか新たに生えてきたからか、何か所か新たに発見。
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何回見てもうっとりする、この輝き。初めての人には尚更感動的かもしれない。
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収穫の喜び。
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そして、ナメコ鍋とオードブルとビールとノンアルコールカクテルでの小宴会をした。晩秋ののどかな一日だった。

2015年11月17日 (火)

今日のナメコパラダイス

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今日は、11時頃からナメコ採りへ。前から行ってみたかった場所。すると、早速ナメコの群落を見つけた。
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これを見つけた時の興奮、感動。
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興奮のあまり、ボケてしまった。
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Aさんと二人、探検の成果。
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カサの裏もきれい。
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可愛い、を連発するAさん。
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喜色満面の私。
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次に見つけたのは、粒ナメコ。
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これもきれい。
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充分楽しんだし雨が降ってきたので、2時半に終了。山分けしたが、一人あたり3キロあった。明日処理して、全部おすそ分けのために袋詰めをしよう。

2015年11月13日 (金)

恒例のナメコ採りガイドツアー

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快晴の12日(木)は、毎年恒例の「山の旅社」さんのナメコ採りツアー。採れるかどうかは時の運。車から降りてすぐの所で、となると当然人も入っている。実際、午前中に下見ドライブしたら、知り合いなど車数台が停まっていた。なので、当初予定していたポイントではなく、私自身初見の場所に行ってみることに。
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お客様7名とガイド1名と現地ガイドの私で、午後1時に入山。ナメコを次々と見つけることが出来た。ナメコを見つけた時の喜びは、なんとも言えない。ずっと採っている私でも毎回感激するのだから、初めての人には尚更だろう。
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落ち葉の道が気持ちいい。
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もう2日ほど早かったらもっとツヤツヤだったろうが、充分食べごろ。
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「わがや」に戻り、みんなで処理。
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処理後で約8キロあった。
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夕食には、ナメコ鍋、ナメコおろし、ナメコのバター炒めなどを提供した。
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自分たちで採ったナメコをお土産に袋詰め。300グラムパックを、一人3袋持ち帰ることが出来て、お客様も大満足された。

2015年11月 9日 (月)

大勢でナメコ狩り

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昨日は、所属するランニングクラブの掲示板でナメコ狩りツアーを呼びかけたところ、12名の参加。おかみと私を含めて、14名でいざ山の中へ。
最初は、全員で藪漕ぎ3分のポイントへ。ここでナメコを見つけることが出来たので、まず一安心。
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その後、尾根沿いプチ登山コースに7人向かい、ちびっ子のいる平坦コースには私が付いた。藪の中にある枯れ木の下をふと見ると、ナメコがあった!その後も飽きない程度に見つけることが出来た。
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ナメコを探すこともそうだが、こんな自然の中にいることが楽しかった。
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落ち葉を踏みしめて歩く。気持ちがいい。
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尾根沿いコースも多くの収穫を持って帰宅。処理をして、みなで山分け。
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ナメコの味噌汁で温まってもらった。
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今回で、ナメコ狩りの楽しさにはまってしまった人もいるだろう。また来年も行きましょう。いや、今年もまだ暫くは発生します。

2015年10月25日 (日)

この週末

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24日(土)は、トレーニングの〆に、「わがや」から徒歩10分の百間滑へ。紅葉がきれいだった。夜は、東京からのお客様の横で一緒に夕食。
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今日・25日(日)は、5時起床でお客様の朝食を作り見送ったあとは、あわすのゲレンデの草刈り。
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今月中に終わらないかも、と心配していたが、無事終了。あとはちゃんと雪が降ればOK。
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バーベキューと豚汁が振る舞われた。
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その後、いたち川RCのメンバー5人とうちの娘との7人で、ナメコ狩りへ。
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おかげさまで大漁。何よりも、みんなでナメコの群落を見つけた時の感激と興奮を共有出来たことが良かった。
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ロッジに戻り、処理。
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各自、レジ袋一杯ずつ持ち帰ることが出来た。秋満喫の週末だった。

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